アフス フライ 木桶仕込み 純米酒

～伝統と自然の調和が生む特別な一品～

【商品の特徴】
〇酒米の種類:
千葉県いすみ市産の自然栽培米「総の舞」を使用しています。

〇精米歩合: 90%

〇アルコール度数:13度

〇製法:
この純米酒は、木桶仕込みと高温山廃一段仕込みの手法で醸造されています。
木桶仕込みによりほのかな木の香りが付き、温かみのある味わいに仕上がります。
また、酵母や乳酸菌を無添加で使用し、自然の力を最大限に生かした醸造が特徴です。

〇味わい:
甘味と酸味が強調され、爽やかな味わいが特徴です。
口に含むと瑞々しい酸味が広がり、オレンジのような柑橘系の爽やかさを感じることができます。

【飲み方の提案】
〇おすすめの温度帯:
40℃～50℃のぬる燗で楽しむのが最適です。
この温度帯で甘味と酸味がさらに引き立ちます。

【保存方法】
冷蔵庫でなくても、屋内で直射日光の当たらない場所に保存していただければ開栓後も室内保存で問題ございません。

【受賞歴】
2021年にKura Master純米部門で金賞を受賞。