純米 アフス 生

～爽やかな酸味と甘味が引き立つ特別な一品～

【商品の特徴】
〇酒米の種類:
千葉県いすみ市産の自然栽培米「総の舞」を100%使用しています。

〇精米歩合: 65%

〇アルコール度数:13度

〇製法:
この純米生酒は、高温山廃一段仕込みで醸造されています。
一段仕込みとは、米と米麹を一度に全て入れて仕込む方法で、甘味と酸味が強調され、日本酒とは思えない爽やかな味わいに仕上がります。
また、酵母菌・乳酸菌を無添加で使用し、自然の力を最大限に生かしています。

〇味わい:
梨の果汁を思わせる爽やかな酸味と透明感のある甘味が特徴で、非常に飲みやすく、食前酒としても楽しめます。
特に、冷やして飲むとスッキリとしたキレのある酸味や甘味が楽しめます。

【飲み方の提案】
〇おすすめの温度帯:
冷蔵庫でキンキンに冷やしてお楽しみください。
また、ソーダ割りやクラッシュアイスでカクテル感覚でも美味しく頂けます。

【保存方法】
生酒のため冷蔵庫で保管し、品質を維持するためにできるだけ早めに消費することが望ましいです。